Terwijl we druk bezig zijn met fondsenwerving en het ontwikkelen van programma voor komend jaar wilden we het volgende, zo vlak voor de feestdagen, toch nog even onder jullie aandacht brengen:
Sinds een maandje of wat is onze natuurvriendelijke honing ook verkrijgbaar in het centrum van Haarlem, en wel bij:
* Het fantastische en sfeervolle MICA, van de zussen Sophie en Annemarie. Werkelijk alles bij MICA is heerlijk (verrassende smaakcombinaties, vers en zoveel mogelijk fair) en de wisselende inrichting is altijd raak! Je kan er ook bovendien ook bijzondere cadeautjes vinden en dus onze honing. Zie hun website hier
* Conceptstore NYHVN, waar duurzaam winkelen een feest is en je ook lekker kan zitten voor thee, koffie en meer! Zie hun website hier
Op beide locaties geldt
ZOLANG DE VOORRAAD STREKT
Onze honingverkoop is vooral een manier om vanuit het project het verhaal over de bijen(sterfte) en het belang van biodiversiteit en duurzaam voedselbeleid te vertellen. We hopen volgend jaar een mooie leaflet voor bij onze honing te kunnen ontwikkelen; een kunststukje in leporello vorm, met een prikkelende haiku en informatie over honing en imkeren en over dat het echt niet voor niks is dat honing het zoete goud wordt genoemd :).
Dat onze honing natuurvriendelijk is komt onder meer door de wijze waarop Ben imkert, en door de ecologische bijenbloemen terreinen (dik 6000m2 in Vijfhuizen) die we sinds 2013 met vrijwilligers aanleggen en onderhouden. Zie hier onze blog van afgelopen januari over waarom we in 2017 geen honing hadden en dat onze honingverkoop dus geen doel op zich is.
